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臭豆腐是一个花费小的创业项目，但这一种小项目投入，带给的而是广大的人生。跟随着全民物质消费水平的提高和生活节奏的提升，在街上吃臭豆腐的老百姓，数量相当大。臭豆腐市场上具有很多的消费空间。
培训时间： 没有时间限制,学会满意为止。一般三到五天，视个人情况而定 
课程安排:
一、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、基本调料的制作和配方等。
二、经营售卖的方法和技巧，包括热情服务的几大标准、生意人应该具备的能力和素质、行业的专业知识和技能、创业者的正确心态。
三、开业活动及活动方案、预案等。四、原料管理及进货渠道。五、原材料的预处理技术。六、菜品制作工艺及实际操作，包括其中的制作、保存、回锅等关键环节的技术等。
学校培训精品项目： 1.串串香 2.烤冷面 3.臭豆腐 4.章鱼小丸子 5.狼牙土豆 6.万人迷薯条 7.冷锅串串 8.布袋馍 9.月亮馍 10.脆皮玉米 11.轰炸大鱿鱼 12.台湾饭团 13.寿司 14.披萨 15.蜂蜜花生 16.灵宝肉夹馍 17.蛋挞 18.驴肉火烧 19.炒板栗 20.炒山楂 21.冰糖葫芦 22.云南怪味鸡块 23.里脊肉扒饼 24.麻辣爆肚 25.鸭血粉丝汤 26.臭豆腐 27.上海生煎 28.鸡蛋仔 29.烤面筋 30.铁板鱿鱼 31.冒菜 32.铁板豆腐 33.大脸鸡排 34.炸鸡 35.土耳其烤肉 36.卷凉皮 37.熏肉大饼 38.卤肉卷饼 39.杂粮煎饼 40.鸡蛋灌饼 41.煎饼果子 42.饼卷菜 43.焖罐烤肉 44.开心花甲 45.麻辣小龙虾 46.炒冰 47.炒酸奶 48.奥尔良烤鸡翅 49.炸串 50.千层小火烧 51.延津火烧 52.俄罗斯烤馒头 53.炒凉粉 54.莲子粥 55.麻辣拌 56.花甲米线 57.四川麻辣烫 58.砂锅土豆粉 59.牛筋面 60.重庆酸辣粉 61.炒粉 62.螺蛳粉 63.蛋包饭 

培训方式
学时3-5天，根据个人情况而定，手把手教学，学会为止，不限学习时间。

培训保障
1、签订培训合同。
2、每个学员都是实践动手学习。
3、核心技术配方无保留传授技术。
4、学习中途不增加任何杂费。
5、学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。

欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您最好的服务最专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！
联系我时，请说是在郑州便民网看到的，谢谢！