风幕柜摆放的位置：

放置电风幕柜的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其它物件20cm以上，使开箱门能作90度以上的转动。放置电风幕柜的地面要牢固，电风幕柜要放平稳。电风幕柜应远离发热电器、炉具等热源，避免阳光直射。

风幕柜食品贮存注意事项：

1、空柜试运转2小时左右，待柜内达到稳定后才能贮存食品。

2、柜内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙。

3、热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量。

4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。

5、冷冻室内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂。

三、定期为直冷风幕柜除霜（风冷不会结霜）：

有霜风幕柜的霜层传热性很低。当风幕柜内的霜层厚度达到smm时，风幕柜的制冷效果会下降20％，霜层越厚，制冷效果越差。所以一定要为风幕柜定期除霜。当然如果您选择的是无霜风幕柜，不需要考虑这个问题。
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